Receta de Linzertorte tradicional
Receta de Linzertorte tradicional, fácil y deliciosa. Esta receta pertenece a nuestra sección de Panadería y Confitería. Se creativo y ponele tu toque!
INGREDIENTES:
120 grs de azúcar.
120 grs de manteca.
2 huevos batidos.
120 grs de nueces o almendras ralladas.
250 grs de harina.
1 puntita de cucharadita de canela.
1 puntita de cucharadita de clavo de olor.
1/2 cucharadita de bicarbonato.
Dulce rojo en cantidad necesaria.
PREPARACION:
Batir la manteca, el azúcar y los huevos.
Sobre el batido, agregar las nueces o almendras, la harina, las especias y el bicarbonato.
Formar una masa rápida y llevar a la heladera.
Con las 3/4 partes, forrar un molde nº 26 haciéndole una orilla de 1 cm.
Cubrir con el dulce rojo.
Con la parte de masa que queda, hacer rollitos del grosor de un lápiz y formar un enrejado.
Reservar una parte para terminar el borde aplastándola con un cuchillo.
Pintar con huevo y cocinar de 25 a 30 minutos.
¡A disfrutarla!
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