Receta de Isla flotante
Receta de Isla flotante, fácil y deliciosa. Esta receta pertenece a nuestra sección de Microondas. Se creativo y ponele tu toque!
INGREDIENTES:
4 claras de huevo.
120g de azúcar.
1 cucharadita de goma tragacanto.
Crema sambayón.
Sal.
Rocío vegetal.
PREPARACION:
Colocar las claras en un bol y batirlas a punto de nieve bien consistente; agregarles una pizca de sal y poco a poco el azúcar previamente tamizada.
Batir bien. Agregar la goma tragacanto. Rociar con rocío vegetal cuatro compoteras individuales de vidrio.
Distribuir en las compoteras el merengue y llevar a microondas en nivel de enrgía 6 durante 2 minutos.
Retirar y servir aompañado con crema sambayón.
Nivel de energía: 6
Tiempo de cocción: 2 minutos
Recipiente: 4 compoteras de vidrio térmico.
