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Receta de Guiso Sencillo de Carne

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Receta de Guiso Sencillo de Carne, fácil y delicioso. Esta receta pertenece a nuestra sección de Comidas al Disco. Se creativo y ponele tu toque!




INGREDIENTES

  • 1/2 kg de lomo, roast beef o similar.
  • 3 pocillos de arroz cocido.
  • 1 ají verde.
  • 1 cubo de caldo de carne.
  • 4 cucharadas de aceite.
  • 1 cebolla.
  • 1 cucharada de extracto de tomate.
  • Sal y pimienta.

PREPARACIÓN

  1. Desgrasar la carne y cortarla en tiras de aproximadamente 1 cm de grosor.
  2. Pelar la cebolla y picarla. Picar también en ají.
  3. Calentar el aceite en el disco y rehogar allí la carne, el ají y la cebolla.
  4. Disolver el cubo de caldo en media taza de agua caliente y agregar a la cocción de los vegetales.
  5. Incorporar el extracto de tomate, la sal, la pimienta, revolver bien y cocinar hasta que la carne esté cocida pero tierna.
  6. Agregar el arroz, mezclar bien, cocinar unos momentos más y servir bien caliente.

¡A disfrutar!
 

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