Receta de Guiso Sencillo de Carne
Receta de Guiso Sencillo de Carne, fácil y delicioso. Esta receta pertenece a nuestra sección de Comidas al Disco. Se creativo y ponele tu toque!
INGREDIENTES
- 1/2 kg de lomo, roast beef o similar.
- 3 pocillos de arroz cocido.
- 1 ají verde.
- 1 cubo de caldo de carne.
- 4 cucharadas de aceite.
- 1 cebolla.
- 1 cucharada de extracto de tomate.
- Sal y pimienta.
PREPARACIÓN
- Desgrasar la carne y cortarla en tiras de aproximadamente 1 cm de grosor.
- Pelar la cebolla y picarla. Picar también en ají.
- Calentar el aceite en el disco y rehogar allí la carne, el ají y la cebolla.
- Disolver el cubo de caldo en media taza de agua caliente y agregar a la cocción de los vegetales.
- Incorporar el extracto de tomate, la sal, la pimienta, revolver bien y cocinar hasta que la carne esté cocida pero tierna.
- Agregar el arroz, mezclar bien, cocinar unos momentos más y servir bien caliente.
¡A disfrutar!
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