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Receta de gratín de papas alemán

Esta Receta de gratín de papas alemán, es una opción deliciosa para acompañarla con aderezo de mostaza. Si te animas a seguir nuestro paso a paso verás que podrás aprender como hacer un gratín de papas. Que lo disfrutes!!

Esta receta pertenece a nuestra sección de Tartas Dulces y Saladas. Se creativo y ponle tu toque!

INGREDIENTES:

1 kg de papas.
2 manzanas.
200g de queso fontina.
3 tomates pelados.
250cc de crema de leche.
Queso rallado.
Panceta ahumada.
Paprika dulce.

PREPARACION:

En una fuente para horno enmantecada, disponer en forma escalonada las papas cortadas en tajadas de 1cm, previamente hervidas, y las manzanas, el queso fontina y los tomates, todo cortado en tajadas finas.
Condimentar con sal y pimienta.
Cubrir con una capa de panceta ahumada.
Rociar con la crema de leche y paprika.
Espolvorear con queso rallado y cocinar en horno moderado de 25 a 30 minutos.

¡A disfrutarlo!
 

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