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Receta de Fruta con chocolate

Receta de Fruta con chocolate fáciles y ricas brochettes. Esta receta pertenece a nuestra sección de Chocolates. Se creativo y ponle tu toque!

INGREDIENTES:

14 trozos de fruta fresca.
165g chocolate semidulce.
45g chocolate blanco.
180g de crema.
Menta fresca (opcional).

PREPARACION:

Forrar el interior de una asadera con papel encerado. Ponerla aparte. Lavar la fruta con agua fría. Secarla a golpecitos. Ponerla aparte. En una cacerola doble, derretir el chocolate oscuro. Sumergir la fruta 2/3 en el chocolate. Colocarla en la asadera. Ponerla aparte. En una cacerola doble derretir el chocolate blanco. Sumergir la fruta sosteniéndola en la punta de un tenedor. Bañar la fruta con chocolate, en un movimiento en zigzag. Refrigerar por unos 10 minutos o hasta que el chocolate se endurezca. Servir la fruta en una bandeja con crema liviana al lado.
Decorar con hojas de menta, si se desea.
 

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