Receta de Fondue de frutillas
Esta receta de Fondue de frutillas, es totalmente diferente a las ya conocidas ya que no lleva chocolate, lo que va en la fonduera es la esencia de la frutilla propiamente dicha. Si quieres descubrir este misterio te invitamos a que sigas nuestro paso a paso y así poder aprender como hacer fondue de frutillas. Que la disfrutes!!
Haciendo un poco de historia nos remontamos a los orígenes de estos platos y llegamos a Suiza ya que los mismos nacieron ahí, luego los franceses lo adoptaron como propio y hoy en día podemos decir que la Fondue es francesa.
En nuestra sección de Recetas de Fondues te contamos un poco mas sobre este plato tan particular y exquisito.
🍴 Porciones: 8 porciones
⌚ Tiempo de preparación: 20 min
⌚ Tiempo de cocción: 10 min
☝ Cocina: Francesa
💪 Dificultad: Fácil
🤔 Calorías: 115 por porción
Ingredientes para la fondue
- 500 grs de frutillas.
- 1 frasco de mermelada de frambuesas.
- 2 cucharadas soperas de azúcar.
- Jugo de medio limón.
- 1 copita de Kirsch.
- Trozos de melón, ananá y bananas y algunas uvas peladas.
Fondue de frutillas paso a paso
- Como primera medida procesar las frutillas con el mixer o licuadora.
- Colocar la mermelada, las frutillas procesadas, el jugo de limón y el azúcar en una cacerola y cocinar lentamente hasta que espese levemente, retirar y colocar en un recipiente para fondue.
- Perfumar esta preparación con una copita de Kirsch y servir junto con los trozos de frutas.
- Acompañar con un rico y bien helado espumante.
A disfrutarlo 👌
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