Receta de Fondue de cebollas
Receta de Fondue de cebollas fácil y rica. Esta receta pertenece a nuestra sección de Fondue. Se creativo y ponle tu toque!
INGREDIENTES:
400g de queso gruyer
200g de queso emmental
1 diente de ajo
Medio vaso de vino blanco seco
1 cucharadita jugo de limón
3 cucharaditas al ras de fécula de maíz
1 copita de cognac
2 cebollas grandes
1 cucharada sopera de manteca
Pimienta negra molida
PREPARACION:
Frotar el interior de la olla con el ajo. Rallar los quesos, mezclarlos y ponerlos en la olla. Mezclar el vino, el cognac, el jugo de limón y la fécula y añadirlo al queso, removiendo bien todo.
Calentar hasta que se forme una masa que no debe llegar a hervir. Añadir el punto de pimienta deseado. Picar bien fino las cebollas y freírlas en la manteca sin dejar que tomen color, añadiéndolas a la olla y dejando que cueza un poco más.
Aquí te dejamos más de nuestras recetas de Fondues:
Fondue de frutillas – Fondue alsaciana – Fondue de algarroba – Fondue de batata y canela – Fondue de calabaza – Fondue de carne – Fondue de cerveza – Fondue de champaña – Fondue de choclo – Fondue de chocolate – Fondue de duraznos – Fondue de frutas – Fondue de jamón – Fondue de langostinos
Ver más recetas del portal
Volver a la página de Inicio
