Receta de Filet de Abadejo Simple

Hoy te dejamos esta fàcil receta de Filet de Abadejo Simple, queda muy rico. Si deseas aprender a hacerlo sigue nuestro paso a paso. A disfrutarlo!

Esta receta pertenece a nuestra sección de Comidas al Disco. Se creativo y ponele tu toque!

INGREDIENTES

• 1/2 kg de filetes de abadejo.
• 8 cucharadas de aceite de oliva.
• Jugo de 2 limones.
• 1 cucharada de perejil picado.
• Sal y pimienta.

Filet de abadejo paso a paso

1. Cortar los filetes de abadejo en trozos grandes y rociarlos con 4 cucharadas de aceite de oliva.
2. Calentar bien el disco y cocinar los filetes, dorándolos de ambos lados.
3. Preparar una emulsión con el resto del aceite, el jugo de limón, el perejil, sal y pimienta y rociar los filetes.
4. Cocinar unos momentos más y servir.

¡A disfrutar!
 

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