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Hoy te dejamos esta fàcil receta de Filet de Abadejo Simple, queda muy rico. Si deseas aprender a hacerlo sigue nuestro paso a paso. A disfrutarlo!

Esta receta pertenece a nuestra sección de Comidas al Disco. Se creativo y ponele tu toque!




INGREDIENTES

  • 1/2 kg de filetes de abadejo.
  • 8 cucharadas de aceite de oliva.
  • Jugo de 2 limones.
  • 1 cucharada de perejil picado.
  • Sal y pimienta.

 

Filet de abadejo paso a paso

  1. Cortar los filetes de abadejo en trozos grandes y rociarlos con 4 cucharadas de aceite de oliva.
  2. Calentar bien el disco y cocinar los filetes, dorándolos de ambos lados.
  3. Preparar una emulsión con el resto del aceite, el jugo de limón, el perejil, sal y pimienta y rociar los filetes.
  4. Cocinar unos momentos más y servir.

¡A disfrutar!
 

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