Receta de Filet de Abadejo Simple
Hoy te dejamos esta fàcil receta de Filet de Abadejo Simple, queda muy rico. Si deseas aprender a hacerlo sigue nuestro paso a paso. A disfrutarlo!
Esta receta pertenece a nuestra sección de Comidas al Disco. Se creativo y ponele tu toque!
INGREDIENTES
- 1/2 kg de filetes de abadejo.
- 8 cucharadas de aceite de oliva.
- Jugo de 2 limones.
- 1 cucharada de perejil picado.
- Sal y pimienta.
Filet de abadejo paso a paso
- Cortar los filetes de abadejo en trozos grandes y rociarlos con 4 cucharadas de aceite de oliva.
- Calentar bien el disco y cocinar los filetes, dorándolos de ambos lados.
- Preparar una emulsión con el resto del aceite, el jugo de limón, el perejil, sal y pimienta y rociar los filetes.
- Cocinar unos momentos más y servir.
¡A disfrutar!
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