Receta de Fideos con champiñones

Receta de Fideos con champiñones, fácil y deliciosa. Esta receta pertenece a nuestra sección de Pastas. Se creativo y ponle tu toque!

INGREDIENTES: 

1/2 Kg de champiñones frescos.
1/2 Kg de fideos (pueden ser cualquier tipo).
250cc de crema de leche.
1/2 de cebolla de verdeo.
1/2 vaso de vino blanco (opcional).
Sal y pimienta.
Manteca.
Aceite.

PREPARACION:

Cortar la cebolla de verdeo bien finita y dorarla en manteca y aceite, luego cortar los champiñones en fetitas.
Una vez dorada la cebolla, agregarle el vino, dejar hervir, condimentar, y agregarle la crema de leche, dejar reducir a fuego lento de 5 a 8 minutos apagar.
Cocinar los fideos, colarlos y servir junto con la salsa.
Espolvorear con queso de rallar.
 

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