Receta de Estofado criollo

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Receta de Estofado criollo

Receta de Estofado criollo, fácil y deliciosa. Esta receta pertenece a nuestra sección de Microondas. Se creativo y ponele tu toque!

INGREDIENTES:

750g de carne a elección.
1 lata de tomates al natural.
2 zanahorias ralladas.
100g de hongos secos, remojados y picados.
1 cebolla picada.
50g de manteca.
1 cucharadita de azúcar.
1 cubito de carne.
Sal y pimienta a gusto.
250cc de agua.
1 cucharadita de especias.

PREPARACION:

Colocar en la fuente los tomates picados, la zanahoria, los hongos y la cebolla, condimentar poco.
Añadir la manteca y cocinar en nivel de energía 10 durante 4 minutos.
Agregar la carne, poca cantidad del resto de los condimentos, el agua y el cubito de carne.
Tapar y llevar al microondas en nivel de energía 10 por 3 minutos mas, revolviendo 2 veces durante ese período y luego corregir el nivel de anergía a 3 durante 10 minutos, hasta terminar la cocción.
Retirar, dejar descansar y servir con papas al natural.

Nivel de energía: 10 10 y 10
Tiempo de cocción: 4 + 3 + 10 = 17 minutos
Recipiente: fuente honda con tapa de cerámica térmica.

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