Receta de Ensalada de mejillones

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Receta de Ensalada de mejillones, fácil y deliciosa. Esta receta pertenece a nuestra sección de Ensaladas Frías. Se creativo y ponele tu toque!




Ingredientes para la ensalada de mejillones

  • 1 Cebolla.
  • Ajo Verde.
  • Pimiento Morrón.
  • Mejillones.
  • Perejil picado.
  • 3 tazas de arroz cocido.
  • Lechuga.

 

Paso a paso

  1. Frotar un bol con 1 diente de ajo, mezclar allí el contenido de 1 lata de mejillones con una cabeza de cebolla, 1 de ajo verde y 1 de morrón picados.
  2. Agregar 3 tazas de arroz cocido y perejil picado.
  3. Revolver bien y condimentar con sal, pimienta, aceite, limón y vinagre.
  4. Servir sobre hojas de lechuga.

¡A disfrutarla!
 

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