Receta de Ensalada de mejillones
Receta de Ensalada de mejillones, fácil y deliciosa. Esta receta pertenece a nuestra sección de Ensaladas Frías. Se creativo y ponele tu toque!
Ingredientes para la ensalada de mejillones
- 1 Cebolla.
- Ajo Verde.
- Pimiento Morrón.
- Mejillones.
- Perejil picado.
- 3 tazas de arroz cocido.
- Lechuga.
Paso a paso
- Frotar un bol con 1 diente de ajo, mezclar allí el contenido de 1 lata de mejillones con una cabeza de cebolla, 1 de ajo verde y 1 de morrón picados.
- Agregar 3 tazas de arroz cocido y perejil picado.
- Revolver bien y condimentar con sal, pimienta, aceite, limón y vinagre.
- Servir sobre hojas de lechuga.
¡A disfrutarla!
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