Receta de Ensalada de mar
Receta de Ensalada de mar, fácil y deliciosa. Esta receta pertenece a nuestra sección de Ensaladas Frías. Se creativo y ponle tu toque!
Ingredientes para la ensalada de mar
- 1 pulpo de tamaño medio.
- 200 grs de gambas, hervidas.
- 2 sepias, hervidas.
- Palitos de cangrejo.
- 1 tallo (la parte verde) de apio.
- 2 zanahorias medias.
- Unas hojas de endivia.
- 2 huevos duros.
- Aceite extra virgen.
- Sal y pimienta molida, a gusto.
- 1 limón.
Paso a paso
- Trocear el pulpo y las sepias (se pueden usar también calamares).
- Añadir los palitos de cangrejo también troceados y las gambas peladas, así como la zanahoria cortada en daditos y el apio (éstos dos ingredientes en crudo).
- Aliñar con el aceite y el zumo de limón, salpimentar a gusto.
- Finalmente, decorar con las hojas de endivia y el huevo duro cortado en rodajas y servir.
¡A disfrutarla!
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