Receta de Ensalada de grelos
Receta de Ensalada de grelos, fácil y deliciosa. Esta receta pertenece a nuestra sección de Ensaladas Calientes. Se creativo y ponle tu toque!
Ingredientes para la ensalada de grelos
- 1 atado de grelos.
- 500 grs papas.
- 6 dientes ajo.
- 1/2 taza de aceite de oliva.
- Sal a gusto.
- 1 limón.
- Pimienta a gusto.
- Parmesano.
Paso a paso
- Limpiar los grelos quitando tallos duros y dar un hervor de hojas y flores, guardar.
- Hervir papas cortada en cubos 1 cm. al dente. Picar dientes de ajo.
- Saltear en 1/4 taza aceite los grelos, picados, con el ajo ya picado.
- Verter esta preparación sobre los cubos de papa.
- Exprimir limón y verter sobre ensalada junto con resto aceite oliva.
- Verter parmesano rallado. La sal y la pimienta a gusto.
¡A disfrutarla!
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