Ensalada de aguacates con salmón ahumado

Receta de Ensalada de aguacate y mango
Receta de Ensalada de aguacate y mango
21 noviembre, 2016
Receta de Ensalada de aguacates rellenos
Receta de Ensalada de aguacates rellenos
22 noviembre, 2016

Ensalada de aguacates con salmón ahumado

Ensalada de aguacates con salmón ahumado

Ensalada de aguacates con salmón ahumado

Ensalada de aguacates con salmón ahumado

Ensalada de aguacates con salmón ahumado, fácil y deliciosa. Esta receta pertenece a nuestra sección de Ensaladas Frías. Se creativo y ponle tu toque!




Ingredientes para la ensalada de aguacate y salmón

  • 2 aguacates maduros.
  • 1 tomate grande para ensalada.
  • 1/2 cebolla.
  • 1 endivia.
  • 1/2 limón.
  • 4 lonchas de bacalao ahumado.
  • Aceite de oliva virgen.
  • Sal, pimienta, eneldo.

 

Paso a paso

  1. En primer lugar lavar el tomate, secarlo y cortarlo en cuadraditos, ponerlo en un bol, echar aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta mezclar bien y dejar macerar en la nevera.
  2. A continuación cogemos el aguacate lo partimos por la mitad y a lo largo, retiramos el hueso y lo vaciamos.
  3. Ponemos la carne del aguacate en un bol la aplastamos con un tenedor, ponemos el 1/2 limón.
  4. escurrido, una cucharada de aceite de oliva virgen extra sal y pimienta.

  5. Picamos bien la cebolla y lo ponemos también al aguacate mezclamos bien y lo metemos en la nevera para que se enfrié.
  6. Pasados unos 15 o 20 minutos montamos la ensalada, en un plato grande llano ponemos una capa de tomate, una de aguacate, una de tomate, y por ultimo aguacate, encima ponemos el bacalao en tiras, rodeamos la ensalada de hojas de endivia, rociamos bien con aceite de oliva virgen extra.

¡A disfrutarla!
 

Aquí te dejamos más de nuestros Recetas de ensaladas:

CanillitaCaminitoCangrejoIbéricaCalabacines con hierbasTempladaBlancaBerrosBerenjenas y habasArrozManos de cerdoMacarronesMejillonesMerluzaNaranja y bacalaoPasta con cardoPasta con berenjenasDe navidadDe perdizDe pescadoPollo y cerezasPollo y pancetaPulpoPulpo a las hierbasRape y mangoSalmón y pimientosDe tocinoTripa de bacalaoDe ventrescaSan MarcosCesarDe nuecesCapresseDe lentejaChampiñones y alcaucilesKaki y quesoHawaianaDe repolloCon mucha albahacaAhumadaCrujientes de berenjenasFrutas tropicalesDe grelosCampestreDe achicoriaPaltas rellenasCampestreTrigo burgol y quesoLangostinos con frutasArco irisAguacate y mangoDe bogavanteDe cígalasDe codornizDe frutos secosGula y salmónDe langostinosLentejas y mentaDel marPepino y yogurPimientos y anchoasPimientos y kiwiAnaná con nuezZanahoria y manzanaJudías y salmónTropicalKale y aguacate
 
Ver más recetas del portal
Volver a la página de Inicio
 
”Recetas
 
 
Seguinos en estas redes sociales
facebook twitter instagram