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Receta de Empanadas Turcas

Receta de Empanadas Turcas, fácil y deliciosa. Esta receta pertenece a nuestra sección de Empanadas. Se creativo y ponle tu toque!

INGREDIENTES:

Masa:
400g de harina.
1 huevo.
1/2 vaso de vino blanco.
1 cda de manteca.

Relleno:
600g de carne de cerdo.
50g de pasas de uva.
2 huevos duros.
50g de alcaparras.
2 cdas de piñones.
50g de aceitunas verdes.
1 copa de vino blanco.
Pimienta negra recién molida.
Sal.

PREPARACION:

Masa:
Poner la harina en un bol y en el centro colocar los demás ingredientes.
Hacer una masa blanda. Estirarla y cortar medallones de tamaño regular.

Relleno:
Saltear en manteca la carne de cerdo, retirar y agregarle los demás ingredientes.
Rellenar los medallones. Se pueden hacer fritas o al horno.
 

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