Receta de Empanadas de Hojaldre
Receta de Empanadas de Hojaldre, fácil y deliciosa. Esta receta pertenece a nuestra sección de Empanadas. Se creativo y ponle tu toque!
INGREDIENTES:
500g de masa de hojaldre.
250g de carne picada.
1 morrón picado.
2 huevos duros picados.
50g de aceitunas picadas.
50g de pasas.
50 cc de aceite.
500g de manteca.
1 huevo batido.
1 cebolla picada.
Orégano.
Sal y pimienta.
PREPARACION:
Dorar en aceite y manteca una cebolla grande picada, agregar la carne picada, hacer rehogar unos minutos y luego añadir el morrón, las aceitunas, las pasas previamente rehogadas en agua caliente, los huevos picados, el orégano y salpimentar a gusto.
Estirar la masa sobre la mesa espolvoreada con harina, cortar discos del tamaño que desee sea la empanada.
Colocar relleno en cada disco, pintar los bordes con huevo batido y presionar sin hacer repulge.
Pintar las empanadas y colocarlas en el horno, 5 minutos antes de retirar, pintar nuevamente y si se desea espolvorear con azúcar impalpable.
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