Receta de Donas de chocolate con coco
Llegó el momento de regalarte esta maravillosa Receta de Donas de chocolate con coco deliciosas y bien esponjosas, siempre las podes consumir con un rico café o unos mates, no te las pierdas!!!
Si deseas aprender como hacer donas de chocolate te invitamos a que sigas nuestro paso a paso que te dejamos aquí abajo. Esta receta pertenece a nuestra sección de Panadería y Confitería. Pégate una vuelta y prueba nuestras maravillosas recetas.
🍴 Porciones: 24 unidades
⌚ Tiempo de preparación: 65 min
⌚ Tiempo de cocción: 5 min
☝ Cocina: Argentina
💪 Dificultad: Fácil
🤔 Calorías: 260 calorías por dona
Ingredientes para la receta de las donas de chocolate
- 1 sobre de levadura en polvo.
- 1 taza agua tibia.
- 1/4 taza azúcar.
- 1 cucharadita de sal.
- 1 huevo.
- 1/2 cucharadita extracto de limón.
- 5 tazas de harina.
- 1/4 taza manteca o margarina.
- Aceite.
- 2 tazas chocolate semidulce, derretido.
- 1/4 taza coco rallado.
Receta de Donas de chocolate con coco paso a paso
- En un recipiente, diluir la levadura en la mitad del agua. Ponerla aparte.
- En un segundo recipiente, disolver la sal y el azúcar en el resto del agua.
- Incorporar el huevo y el extracto de limón. Mezclar la harina y la manteca.
- Agregar la levadura diluida. Amasar la mezcla 8 minutos.
- Dejarla descansar 30 minutos y que duplique su tamaño. Una vez transcurrido el tiempo, golpear la masa con el puño para sacarle el aire y detener la fermentación.
- Dejarla que suba 10 minutos más. Con un cortador para galletas, cortar ruedas de 7.5 cm. Pasar las donas a una asadera ligeramente enharinada. Ponerlas en un lugar caliente y cerrado por 30 minutos.
- Calentar el aceite a 205 ºC. Freír las donas. Dejarlas enfriar.
- Sumergir un lado en el chocolate derretido. Espolvorearlas con coco rallado.
Variación:
Con un lápiz, hacer un agujero en un lado de las donas.
Usando una bolsa de pastelería con boquilla pequeña, rellenar las donas con dulce o jalea. Espolvorearlas con azúcar glas o canela.
Aquí te dejamos más de nuestras recetas de Panadería y Confitería:
Galletitas de vainilla – Polvorones – Bizcochitos de grasa – Facturas vienesas – Galletitas de nuez y rhum – Como hacer pan casero – Tucumanitas – Pan de muerto – Berlinesas rellenas – Panqueque fácil – Masa para tacos – Masa hojaldre – Medialunas de manteca – Pan de cerveza – Pan de coco – Pan al coñac – Pan de jamón – Pan de longaniza – Pan de cebolla – Pan dulce – Pan dulce fácil – Pan griego – Pan de jengibre – Cañoncitos de dulce de leche – Chipa con queso – Churros rellenos – Galletas de cerveza – Hot-cakes – Masa para pizza – Galletitas de almendras – Galletitas de almendra y coco – Galletitas de chocolate blanco – Galletitas de naranja – Galletitas morenas – Medialunas de avellana – Polvorones de canela – Profiteroles – Rosca de pascua – Scones – Tortitas negras – Scons de manzana – Rosca de reyes clásica – Magdalenas – Mini facturas alemanas – Palmeritas de hojaldre – Fosforitos originales – Tostado relleno
Volver a la página de Inicio