Receta de Cordero con Hierbas Afrodisíacas
Receta de Cordero con Hierbas Afrodisíacas, fácil y deliciosa. Esta receta pertenece a nuestra sección de Cocina Afrodisiaca. Se creativo y ponele tu toque!
INGREDIENTES:
1 Pierna de cordero deshuesada.
3 dientes machacados de ajo.
1 dedal de romero.
1 dedal de tomillo.
1 dedal pimienta negra molida.
2 dedales de jugo de limón.
1/2 taza de pan rallado.
3 cdas perejil bien picado.
1 vaso de agua.
1 cda de aceite de oliva.
Sal.
PREPARACION:
En un recipiente pequeño, mezclar el ajo, el romero, el tomillo, la pimienta y la sal.
Echar el jugo de limón sobre el cordero.
Esparcir la mezcla también sobre el cordero.
Cubrirlo y ponerlo en la heladera de tres a cuatro horas.
Calentar el horno.
Untar con un poco de aceite una bandeja de asar, para evitar que se adhiera.
Colocar la pierna de cordero en la bandeja y asarla durante una hora, y en un recipiente pequeño esparcir las migas de pan y el perejil.
Echar el agua y el aceite hasta conseguir una pasta. Con ayuda de una cuchara, extender esta pasta sobre el cordero.
Continuar asándolo alrededor de otra hora, o hasta que la carne este lista.
