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Receta de Conejo a la mostaza

Receta de Conejo a la mostaza, fácil y deliciosa. Esta receta pertenece a nuestra sección de Microondas. Se creativo y ponele tu toque!

INGREDIENTES:

1 conejo limpio cortado en presas.
50g de almendras peladas y picadas.
250g de champiñones picados.
1 cucharadita de ajo, finamente picado.
1 cebolla bien picada.
2 cucharadas de aceite.
1/2 pocillo de mostaza.
1 vaso de vino blanco.
2 hojas de laurel.
50g de pasas de uva sin semillas.
1 cucharadita de perejil.

PREPARACION:

Colocar las cebollas, los ajos, los champiñones, las almendras y el aceite en una fuente térmica. Introducir al microondas y cocinar durante 5 minutos a nivel de potencia 10.

Retirar, añadir la mostaza, el vino, el laurel, las pasas y el conejo previamente sazonado a gusto, removiendo todo para que tome sabor; volver al microondas y cocinar durante 8 minutos a nivel de potencia 10.

Retirar, remover, volver al microondas y cocinar 7 minutos mas a nivel de potencia 10.

Retirar, espolvorear con perejil y servir.

Nivel de energía: 10 10 y 10
Tiempo de cocción: 5 + 8 + 7 = 20 minutos
Recipiente: fuente de cerámica térmica

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