Receta de Chipá de Queso
Receta de Chipá de Queso, fácil y deliciosa. Esta receta pertenece a nuestra sección de Panadería y Confitería. Se creativo y ponle tu toque!
INGREDIENTES:
– 1kg de almidón de mandioca.
– 650g de queso fresco o de cabra.
– 350g de grasa de pella.
– 6 huevos batidos.
– 1 taza de leche.
– Sal.
PREPARACION:
Pisar en un mortero el almidón de mandioca y luego cernirlo.
Con un tenedor deshacer muy bien el queso y agregarlo al almidón junto con la grasa de pella fría, la leche, la sal y los huevos.
Hacer una pasta y amasarla hasta que este todo unido.
Formar pequeñas roscas, colocarlas sobre una chapa de horno limpia y cocer a horno fuerte.
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