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Receta de Cheese Cake

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Receta de Cheese Cake

Receta de Cheese Cake, fácil y deliciosa. Esta receta pertenece a nuestra sección de Tortas caseras. Se creativo y ponle tu toque!

INGREDIENTES:

Masa:
250g de harina.
1 cucharadita de polvo para hornear.
80g de azúcar.
80g de manteca.
1 huevo.

Relleno:
500g de queso Filadelfia.
1 huevo.
200g de azúcar.
100cc de aceite de maíz.
1 cucharadita de esencia de vainilla.
1 paquetito de postre de vainilla.
250cc de crema de leche.
4 bizcochos de vainilla desmenuzados.
125cc de leche.

Varios:
Azúcar impalpable.

PREPARACION:

Colocar en un recipiente la harina con el polvo de hornear, el azúcar y la manteca.

Tomar la masa con la punta de los dedos, formar como granitos de arroz, incorporar el huevo, unir todo y formar la masa. Dejarla descansar por 10 minutos.

Tomar un molde enmantecado y forrarlo con la tercera parte de la masa estirada. Recortar el contorno de masa que sobresale.

Relleno:
Mezclar el queso pisado, el huevo, el azúcar, el aceite, el paquetito de postre de vainilla, las esencia, la crema de leche y la leche. Mezclar bien. Rellenar con la crema.
Cocinar en combinación simultánea de microondas con convención durante 40 a 45 minutos. El nivel de potencia del microondas es de 4 y convención de 180 ºC.
Servir cuando esté frío y espolvoreado con azúcar impalpable.

 

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