Receta de Cazuela de Humita
Receta de Cazuela de Humita, fáciles y deliciosos. Esta receta pertenece a nuestra sección de la Comidas al Disco. Se creativo y ponle tu toque!
🍴 Porciones: 4
⌚ Tiempo de preparación: 20 minutos
⌚ Tiempo de cocción: 40 minutos
☝ Cocina: Japonesa
💪 Dificultad: Fácil
🤔 Calorías: 201 calorías por porción de 100 grs
Ingredientes
- 3 tazas de grano de choclo amarillo.
- 250 grs de zapallo.
- 150 grs de panceta ahumada en un trozo.
- 1 cebolla.
- 1 ají morrón.
- 2 tomates.
- 1 pocillo de aceite.
- 2 y 1/2 tazas de leche.
- 1 pizca de azúcar.
- Sal y pimienta.
- Queso rallado.
Paso a Paso
- Encender fuego con leña para preparar bien el disco de arado. Una vez que el fuego vaya tomando vigor colocar el disco sobre el y aguardar a que se caliente bien.
- Pelar y picar la cebolla finamente. Picar también el ají y los tomates.Cortar el zapallo en cubos del tamaño de un dado, y hacer lo mismo con la panceta.
- Calentar el aceite en el disco y colocar allí todos los ingredientes mencionados. Revolver, salpimentar y cocinar, tapado, cinco o seis minutos.Incorporar el choclo, la pizca de azúcar y, tres o cuatro minutos después, la leche.
- Cocinar hasta que la preparación espese, y servir con abundante queso.
A disfrutarlo 👌
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