Ir al contenido
  • Inicio
  • Recetas de cocina
  • Envianos tu receta
  • Recetas Saludables
  • Recetas Fáciles
  • 5 Estrellas
  • Tortas Caseras
  • Tragos
Menu
  • Inicio
  • Recetas de cocina
  • Envianos tu receta
  • Recetas Saludables
  • Recetas Fáciles
  • 5 Estrellas
  • Tortas Caseras
  • Tragos

Receta de Causa limeña rellena a la Peruana

Receta de Causa limeña rellena a la Peruana

  • Gastón Oranges
  • 10/03/2020

Receta de Causa limeña

En esta oportunidad te presentamos la Receta de Causa limeña, otra de nuestras recetas de la Cocina internacional. En este caso cocina Peruana. La Causa rellena también se puede preparar de atún o de pollo. Sigue nuestro paso a paso y podrás aprender como hacer causa rellena peruana. Que la disfrutes!!

En nuestra sección de Recetas saludables podrás encontrar muchas recetas sanas para elaborar.




🍴  Porciones: 4
⌚  Tiempo de preparación: 120 minutos
⌚  Tiempo de cocción: 20 minutos
☝   Cocina: Peruana
💪  Dificultad: Fácil

🤔 Calorías: 170 calorías por porción de 100 grs
 

Ingredientes para la causa limeña

  • 1 kg de papas amarillas.
  • 2 pimientos amarillos.
  • 4 cucharadas de aceite de oliva.
  • Jugo de 1 limón.
  • 200 grs de queso fresco.
  • 2 huevos duros.
  • 1 cucharadita de sal.
  • 1 cucharada de ají picante molido.
  • Aceitunas verdes y negras.

 

Causa peruana paso a paso

  1. Hervir las papas amarillas con piel hasta que al clavarles un cuchillo el mismo salga limpio y no levante la papa de la olla.
  2. Retirar las papas, pelarlas bien y en caliente, luego las prensamos en caliente hasta obtener un puré grueso.
  3. Quemar la piel del ají en la hornalla para pelarlo, le quitamos los nervios y las semillas, les quitamos los nervios y las semillas, lo procesamos en la licuadora o el mortero y lo amasamos con el puré, el aceite, sal y limón a gusto, hasta obtener un puré ácido y bien uniforme.
  4. Hacemos tapas, como si fuesen de alfajores, con el puré y las intercalamos con elementos del relleno. Por último decoramos con las aceitunas y espolvoreamos con abundante ají molido picante.
  5. Servir como guarnición de una carne fría o bien de una mesa de fiambres.

A disfrutarlo 👌
 

Aquí te dejamos más de nuestras recetas de la Cocina Caribeña:

Chupe de camarones – Sopa de caracoles – Cerdo a la piña – Sopa Wantan
 
Ver más recetas del portal
Volver a la página de Inicio
 
”Recetas
 
 
Seguinos en estas redes sociales
causa limeña twitter instagram

Resumen
recipe image
Nombre de la receta
Receta de Causa limeña rellena a la Peruana
Author Name
Chef
2020-03-10
Tiempo de preparación
100M
Tiempo de cocción
20M
Tiempo total
120M

Seguinos en nuestras redes sociales.

Facebook Twitter Instagram
Compartir
Sigue leyendo

Recetas relacionadas

Cheesecake
  • Gastón Oranges

Receta de Tarta de queso: la cheesecake mas simple y deliciosa!

  • 08/10/2023
  • Recetas Fáciles
Receta de Tarta de queso Esta receta de Tarta de queso es una de las más clásicas y extraordinarias que puedes encontrar en las redes. Su suavidad y cremosidad, junto...
VER MÁS
3 recetas saludables y deliciosas para el día a día
  • Gastón Oranges

3 recetas saludables y deliciosas para el día a día

  • 05/10/2023
  • Recetas Saludables
3 recetas saludables y deliciosas para el día a día ¿Estás buscando recetas saludables para volver a la rutina? Comer es un placer y puedes seguir disfrutando a la vez...
VER MÁS
Receta de panqueques
  • Gastón Oranges

Receta de Panqueques – La Mejor Receta de Panqueques

  • 17/09/2023
  • Desayunos, Postres, Recetas Fáciles
Receta de Panqueques Esta Receta de Panqueques es un plato tradicional de nuestra Argentina. Generalmente lo comemos como un postre y solemos acompañarlos con crema batida o bien con un...
VER MÁS

Las Recetas del chef
Compartiéndote las mejores recetas desde 2007

Facebook Twitter Instagram

Nuestras recetas

  • Recetas de cocina
  • Recetas Saludables
  • Recetas Fáciles
  • 5 Estrellas
  • Tragos
  • Tortas Caseras
  • Recetas de cocina
  • Recetas Saludables
  • Recetas Fáciles
  • 5 Estrellas
  • Tragos
  • Tortas Caseras

Recetas recientes

  • Receta de Tarta de queso: la cheesecake mas simple y deliciosa!
  • 3 recetas saludables y deliciosas para el día a día
  • Receta de Panqueques - La Mejor Receta de Panqueques
  • Estofado de carne de toro: plato bien tradicional y fácil de hacer
  • Bizcochuelo marmolado: Fácil y económico

Copyleft 2007 – 2023: Se permite la copia, distribución y uso de los contenidos de lasrecetasdelchef.net, siempre y cuando NO se utilice con fines comerciales y se reconozca la autoría. Agradeceremos se indique como fuente lasrecetasdelchef.net . Las opiniones vertidas por visitantes o colaboradores en el sitio pueden no reflejar las ideas de los miembros de lasrecetasdelchef.net.

Copyright © 2023 Desarrollado por Las recetas del chef.

Copyright © 2023 Desarrollado por Las recetas del chef.

Políticas de privacidad