Receta de Canelones rellenos con salsa de calabaza

Receta de Canelones rellenos con salsa de calabaza, fácil y deliciosa. Esta receta pertenece a nuestra sección de Pastas. Se creativo y ponle tu toque!

INGREDIENTES: 

1 calabacín grande.
100g de queso de rulo de cabra.
Harina y leche para la bechamel.
1/2 cebolla.
2 puerros.
1/2 calabaza.
Canelones.

PREPARACION:

Pochar los puerros, el calabacín y media cebolla.
Una vez pochadas añadir el queso de cabra.

Salsa de Calabaza:
Hacer la bechamel suave.
Pochar la calabaza cortada en taquitos y batir con la bechamel.
Rellenar los canelones con las verduras y el queso, lluego echar la salsa por encima.
Gratinar a horno moderado.
 

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