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Receta de Canastas de alcaucil

Receta de Canastas de alcaucil, fácil y deliciosa. Esta receta pertenece a nuestra sección de Microondas. Se creativo y ponele tu toque!

INGREDIENTES:

6 alcauciles medianos cocidos.
100g de panceta picada.
1 cebolla picada.
1/2 taza de hongos picados.
4 huevos.
2 cucharadas de perejil picado.
2 cucharadas de queso rallado.

PREPARACION:

Quitarles el corazon a los alcauciles y darles forma de canastas. Colocarlos en una fuente de cerámica dejando espacio entre ellos.
En un bol colocar la panceta picada y la cebolla, los hongos previamente remojados y picados; mezclar bien y cocinar en nivel de energía 10 durante 3 minutos.
Retirar y rellenar los alcauciles; en cada uno romper un huevo y pinchar la yema, espolvorear con queso rallado y perejil picado y cocinar en nivel de energía 5 durante 5 minutos.
Retirar y servir espolvoreados con queso.

Nivel de energía: 10 y 5
Tiempo de cocción: 3 + 5 = 8 minutos
Recipiente: fuente de cerámica y bol de vidrio térmico.

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