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Budín de carne receta fácil

Budín de carne receta fácil, fácil y deliciosa. Esta receta pertenece a nuestra sección de Carnes. Se creativo y ponle tu toque!
 

Ingredientes para el budín de carne

  • 1/2 kg de carne picada.
  • 1 cebolla picada.
  • Ajo y perejil picado.
  • 1/2 taza de leche.
  • 4 cucharadas de pan rallado.
  • 2 cucharadas de queso rallado.
  • 2 huevos.
  • Tiras de queso fresco.
  • 2 cucharadas de aceite.
  • Mostaza y pimentón dulce.
  • Sal y pimienta.

 

Pan de carne paso a paso

  1. Mezclar la cebolla y el ajo con el aceite, y llevar al máximo durante 2 minutos para rehogarlos.
  2. Batir los huevos e incorporar la leche, el pan rallado, el queso rallado y el perejil. Salpimentar.
  3. Mezclar con la carne picada y la cebolla rehogada.
  4. Formar un pan alargado parejo, colocando en el centro las tiras de queso.
  5. Untarlo con mostaza mezclada con pimentón dulce.
  6. Llevar al máximo durante 10 minutos.
  7. Terminar la cocción llevándolo durante 6 minutos al 60% de la potencia.
  8. Dejar reposar y cortar en rodajas de 3 cm de espesor.

¡A disfrutarlo!
 

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