Brochetas de pollo
La receta de Brochetas de pollo este plato se ha puesto muy de moda y realmente es fácil de elaborar y vale totalmente la pena. En este caso te presentamos las de pollo pero también puedes hacer las brochetas de carne y también las brochetas mixtas. El tocino, los pimientos, la cebolla y el tomate nunca pueden faltar en ninguna de ellas.
En nuestra sección de Receta de aves podrás encontrar esta receta y otras tantas mas para hacer. Que lo disfrutes!!
🍴 Porciones: 6
⌚ Tiempo de preparación: 40 min
⌚ Tiempo de cocción: 24 min
☝ Cocina: Argentina
💪 Dificultad: Fácil
🤔 Calorías: 118 calorías por cada 100 grs
Ingredientes para las Brochetas de pollo
- 2 supremas de pollo.
- 1 cebolla mediana.
- Tomates, cantidad necesaria.
- 1 pimiento rojo chico.
- 1 pimiento verde chico.
- 200 grs de panceta ahumada, en un trozo.
- Ciruelas secas, opcional.
- Palitos de brochetas.
- Sal y pimienta.
Brochetas de pollo paso a paso
- Prender el fuego y pre-calentar la parrilla con las brasas, mientras tanto…
- Cortar el pollo en cubos de 4 cm de lado. Reservar.
- Cortar los pimientos y la cebolla y los tomates en cuadrados de 4 cm de lado. Reservar.
- Cortar la panceta en cubos un poco mas chicos que de los otros ingredientes.
- Intercalar los ingredientes a gusto del cocinero en los palitos de brochetas.
- Cocinar en la parrilla hasta que queden doraditos, y el pollo bien cocido, de cada lado.
A disfrutarlo 👌
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