Receta de Bizcochos de anís
Receta de Bizcochos de anís, fácil y deliciosa. Esta receta pertenece a nuestra sección de Tortas caseras. Se creativo y ponle tu toque!
INGREDIENTES:
Para la masa:
– 3 huevos.
– 200g de azúcar.
– 2 cucharaditas de esencia de anís.
– 325g de harina 0000.
– 10g de polvo para hornear.
– 2 cucharadas de anís en grano.
Para acompañar:
– Vino dulce, cantidad necesaria.
PREPARACION:
Pre calentar el horno hasta que llegue a 180ºC. Enmantecar y enharinar una placa de 30 x 40cm.
Colocar en el bol de la batidora los huevos con el azúcar y batir hasta lograr el punto letra.
Perfumar con la esencia y retirar de la maquina. Tamizar la harina con el polvo para hornear y adicionar el batido de manera envolvente.
Finalmente, agregar el anís en grano y unir con espátula de plástico. Colocar la preparación en una manga descartable sin boquilla.
Hacer un corte con tijera en la punta y realizar 2 tiras anchas sobre la placa. Hornear durante 15 minutos aproximadamente.
Retirar, dejar entibiar y cortar cada 1cm. Apoyar sobre la placa y llevar nuevamente al horno para tostar y secar.
Servir acompañado con un vino dulce.
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