Receta de Bizcocho Esponjoso de Vainilla
Receta de Bizcocho Esponjoso de Vainilla, fácil y deliciosa. Esta receta pertenece a nuestra sección de Panadería y Confitería. Ponle tu toque!
INGREDIENTES:
5 huevos.
180 grs de azúcar.
115 grs de harina de todo uso.
1/2 cucharadita de polvo de hornear.
3 cucharadas de mantequilla derretida.
1 cucharadita de extracto de vainilla.
PREPARACION:
Pre calentar el horno a 175º C. Enmantequillar y enharinar un molde de pastel de resorte de 23cm. Ponerlo aparte.
Poner un tazón de acero inoxidable sobre una cacerola de agua hirviendo. En el tazón, batir los huevos y el azúcar por 5 minutos o hasta que la mezcla se espese. Fuera del calor, continuar batiendo hasta que la mezcla se enfríe un poco. Ponerlo aparte.
En un segundo tazón, cernir la harina y el polvo para hornear. Incorporarlos en la mezcla de huevo batido.
Con una espátula o batidor, incorporar con cuidado la mantequilla derretida y el extracto de vainilla. Poner la mezcla en el molde del pastel.
Hornear por 25-35 minutos. Sacar del horno. Sacar el bizcocho del molde deslizando un cuchillo pequeño a los lados. Dejar que se enfríe por 5 minutos. Desarmar el molde del pastel. Poner el bizcocho en una parrilla o una lata para hornear galletas espolvoreada con azúcar. Dejarlo reposar hasta que se enfríe.
Bizcocho de Cacao:
En un tazón mezclar la harina con 3 cucharadas de cacao. Incorporar 2 cucharaditas de aceite vegetal y 2 gotas de colorante de alimentos rojo (opcional), al mismo tiempo que la mantequilla derretida.
Bizcocho de Dulce de Chocolate:
Derretir 115g de chocolate semidulce. Dejar que se enfríe. Incorporarlo después de la mantequilla derretida.
Bizcocho de Trocitos de Chocolate:
En la harina, incorporar 100g de chocolate semidulce rallado.
Aquí te dejamos más de nuestras Tortas Caseras:
Budín inglés – Bizcocho de papa con chocolate – Torta de cerveza negra – Pastel de dulce de chocolate – Torta al vino tinto – Torta Selva negra – Torta de coco – Marquise de chocolate con frutillas – Bizcocho congelado – Bizcocho congelado de chocolate – Bizcocho de arándanos – Bizcocho esponjoso de almendras y crema – Bizcocho de anís – Bizcochuelo – Bizcochuelo casero – Bizcochuelo con aceite – Bizcochuelo esponjoso – Torta alemana – Torta centroeuropea – Torta de almendras – Torta de arándanos – Torta de castañas – Torta de Chocolate – Torta de chocolate con pera – Torta de fresas – Torta delicia – Torta de limón – Torta de manzanas – Torta de melocotón y almendras – Torta de manzanas con nueces – Torta de nuez – Torta de piña – Torta de ricotta – Torta de ricotta con nueces – Torta de ricotta sin horno – Torta de ricotta y uvas – Torta de uvas – Torta de zanahorias – Torta Galesa – Torta Gallette – Torta Hawaiana con frutillas – Torta helada con coco – Torta helada de frambuesas – Torta Helen – Torta Holandesa – Torta húmeda con crema y cacao – Torta Miss Primavera – Torta mousse de frutillas – Torta mousse de limón – Torta Sacher con frutas – Torta Sacher de Chocolate – Torta salada – Apfelstrudel – Cheesecake – Fresco de melón – Selva negra – Torta marmolada – Cheesecake de chocolate
Ver más recetas del portal
Volver a la página de Inicio
