Receta de albóndigas light
Receta de albóndigas light, fácil y deliciosa. Esta receta pertenece a nuestra sección de Microondas. Se creativo y ponle tu toque!
Ingredientes para las albóndigas light
- 1/2 kg de carne picada.
- 1 cebolla picada.
- 2 dientes de ajo picados.
- Perejil picado.
- 1/2 taza de leche.
- 1 pancito.
- 4 cucharadas de pan rallado.
- 2 cucharadas de queso rallado.
- 2 huevos.
- 3 cucharadas de aceite.
- Sal y pimienta.
Albóndigas paso a paso:
- Mezclar la cebolla y el ajo con 2 cucharadas de aceite y llevar al máximo durante 2 minutos.
- Cortar el pan blanco y remojarlo en leche, cuando se haya embebido bien, desmenuzarlo.
- Batir los huevos y mezclarlos con la cebolla rehogada, el pan, el queso rallado y el perejil picado.
- Salpimentar la carne, agregarla a la preparación anterior y formar las albóndigas.
- Calentar la bandeja doradora, aceitar con el aceite restante y colocar las albóndigas.
- Llevar al máximo durante 12 minutos, rotandolas cada 3 minutos para que se doren en toda su superficie.
¡A disfrutar!
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