Receta de albóndigas con arroz
Receta de albóndigas con arroz, comida clásica, fácil y rápida de hacer, te la recomendamos. En nuestra sesión de Carnes vas a encontrar muchas mas recetas deliciosas como esta.
🍴 Porciones: 4
⌚ Tiempo de preparación: 15 minutos
⌚ Tiempo de cocción: 30 minutos
☝ Cocina: Argentina
💪 Dificultad: Fácil
🤔 Calorías: 387 calorías por porción
Ingredientes
- 1/2 kg de carne picada desgrasada.
- 2 tazas de arroz cocido.
- 1 cucharada de perejil picado.
- 2 huevos.
- 2 cucharadas de avena arrollada de cocción rápida.
- Sal y pimienta.
- Harina.
- Aceite.
Paso a Paso
- En un bol, mezclar la carne con los huevos, el perejil, la avena, la sal y la pimienta. Formar albóndigas y enharinarlas. Reservarlas.
- Calentar aceite en el disco de arado y proceder a cocinar las albóndigas sin que se quemen.
- A último momento, calentar el arroz y servirlo junto con las albóndigas.
- Es importante que el arroz esté a punto y no pasado, de todas maneras recomendamos que la preparación quede con poco líquido al servirlo, es mas consistente y rico.
- Para estos platos, de estaciones no cálidas, recomendamos acompañarlos con un buen trozo de pan y una copa de vino tinto.
A disfrutarlo 👌
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