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Receta de albóndigas con arroz

Receta de albóndigas con arroz, comida clásica, fácil y rápida de hacer, te la recomendamos. En nuestra sesión de Carnes vas a encontrar muchas mas recetas deliciosas como esta.

🍴 Porciones: 4
⌚ Tiempo de preparación: 15 minutos
⌚ Tiempo de cocción: 30 minutos
☝ Cocina: Argentina
💪 Dificultad: Fácil

🤔 Calorías: 387 calorías por porción

Ingredientes

  • 1/2 kg de carne picada desgrasada.
  • 2 tazas de arroz cocido.
  • 1 cucharada de perejil picado.
  • 2 huevos.
  • 2 cucharadas de avena arrollada de cocción rápida.
  • Sal y pimienta.
  • Harina.
  • Aceite.

Paso a Paso

  1. En un bol, mezclar la carne con los huevos, el perejil, la avena, la sal y la pimienta. Formar albóndigas y enharinarlas. Reservarlas.
  2. Calentar aceite en el disco de arado y proceder a cocinar las albóndigas sin que se quemen.
  3. A último momento, calentar el arroz y servirlo junto con las albóndigas.
  4. Es importante que el arroz esté a punto y no pasado, de todas maneras recomendamos que la preparación quede con poco líquido al servirlo, es mas consistente y rico.
  5. Para estos platos, de estaciones no cálidas, recomendamos acompañarlos con un buen trozo de pan y una copa de vino tinto.

A disfrutarlo 👌
 

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