Mayonesa Casera
En esta oportunidad te vamos a mostrar la preciada receta de La Mayonesa Casera, una salsa fría a base de huevo y aceite, ideal para combinar cualquier comida. Si te animas a seguir este paso a paso verás que aprenderás como hacer mayonesa en pocos minutos. Que la disfrutes!!
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🍴 Porciones: 250 grs de mayonesa
⌚ Tiempo de preparación: 2 minutos
⌚ Tiempo de cocción: –
🤔 Calorías: 42 calorías en una cucharada
Mayonesa ingredientes
- 200 ml de aceite de oliva o de girasol.
- Sal, c/n.
- Jugo de limón.
- 1 huevo.
Mayonesa casera paso a paso
- Ponemos el huevo en un batidor «estilo» Minipimer. Echamos una pizca de sal e introducimos el aceite de oliva o girasol. La clave es no remover ni mezclar😉
- Ahora, debemos incorporar la batidora hasta el final del recipiente. Luego, debemos comenzar a batir a velocidad baja durante unos 10 segundos.
- Después de ese tiempo, podemos levantar 1 centímetro la batidora y continuamos batiendo con la misma intensidad.
- Pasados unos 5 segundos más, la consistencia la nuestra mayonesa va a cambiar.
- A continuación hacemos movimientos ascendentes y descendentes con la batidora mientras no paramos de batir. Pasados unos pocos segundos más, tenemos la mayonesa lista.
- Para finalizar solo añadimos un poco de jugo de limón e integramos.
¡A disfrutar!
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