Scones de Limón

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🍴 Porciones: 12
⌚ Tiempo de preparación: 10 minutos
⌚ Tiempo de cocción: 12 minutos
☝ Cocina: Argentina
💪 Calorías: 1 porción 120 Kcal

Ingredientes

250g. harina común
2 tazas de harina leudante
4 cdas de aceite de girasol
4 cdas azúcar
1/2 cucharadita sal
1 huevo y 1 yema
Ralladura de 1 limón
2 cucharadas jugo de limón natural
3 cucharadas leche

Paso a paso

1. Mezclar en un recipiente la harina, sal y azúcar. Agregar el aceite lentamente e integrar bien con tenedor.
2. En un bol aparte batir los huevos, añadir el juego de limón y la ralladura y la leche.
3. Integrar la masa con las manos hasta logar una masa homogénea. Amasar y hacer bollitos de 3 cm. Colocar el amasado en una placa enmatecada. Llevar a horno caliente por 10 a 12 minutos.

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