Recetas de Cocina

Ingredientes

- 6 fetas de pan de salvado.
- 1/2 taza de mayonesa.
- 1 cucharada de pickles.
- 3 rodajas de roastbeef.
- 3 fetas de queso fresco.
- 3 hojas de lechuga.
- Aceitunas, a gusto.

Manteca de mostaza y queso:
- 50g de manteca.
- 50g de queso parmesano.
- 2 cucharadas de mostaza.
- Eneldo, cebollín o perejil.

Preparación

Asar las fetas de roastbeef de modo que queden jugosas.
Procesar los pickles con la mayonesa.
Untar las rodajas de pan con esa salsa.
Rellenar el sándwiche con la carne, el queso y la lechuga.
Decorar con aceitunas.

La carne jugosa del roastbeef también queda muy rica untada con una manteca de mostaza.

Manteca de mostaza y queso:

Mezclar la manteca a temperatura ambiente con el queso parmesano y la mostaza.
Agregar eneldo, cebollín o perejil para darle color y sabor.