Las Recetas del Chef :: Recetas de cocina, comidas, bebidas, postres y mucho mas :: Actualizaciones diarias de recetas

Mariscos, moluscos y crustaceos

Agregar a Favoritos

Página de Inicio

Recetas de Cocina

Bienvenidos a LasRecetasdelChef.net, una nueva opción en recetas de cocina.
Nuestro objetivo es que los visitantes colaboren y entre todos formar un gran archivo con las mejores recetas de cocina. Es por esto que lo invitamos a que envíe sus recetas y comentarios sobre las mismas.

Si todavía no encuentra lo que busca puede probar aquí

Ahora también puedes recomendar nuestro portal en FB

El rincón de Ermi

Recetario

Nutrición

Tablas de Referencia

Sepia estofada

Ingredientes

- 400g de sepia.
- 3 cdas de aceite de oliva virgen extra.
- 500 ml de agua.
- 300g de patatas.
- 2 cebollas medianas.
- Perejil picado.
- Azafrán.
- Sal.

Preparación

Se limpia y se trocea la sepia, pelamos las patatas que después partimos en dados y picamos las cebollas; preparamos la olla rápida en la que echamos el aceite y lo ponemos a fuego medio, añadimos la cebolla dejando que se poche.
A continuación añadimos la sepia y las patatas, dejamos que se doren un poco y añadimos el agua, el perejil el azafrán y la sal (no la añado antes ya que la sepia coge enseguida la sal y queda demasiado fuerte).
Dejar cocer en la olla unos 7 minutos.
Servir caliente acompañado de un buen vino de Rueda.

Otras Recetas:

Bizcocho Esponjoso de Vainilla - Ensalada arco iris - Tarta salada - Tacos mexicanos - Ruedas de Jamón y Queso - Pizza Rellena de Jamón y Queso - Arroz a la Llama del Amor

Lomadee, una nueva especie en la web. La mayor Plataforma de Afiliados de Latinoamérica.

Suscribir RSS por Email

       Ahora también puede
      solicitar gratis nuestro
     recetario semanal aquí.

Su opinión nos interesa,
si lo desea, escríbala aquí.

Contenidos

Otras Secciones

Si deseas apoyarnos con nuestro portal, puedes hacer una donación en el botón de más abajo.

El destino que le damos a toda donación recibida es aumentar y mejorar la calidad y cantidad de información que brindamos a nuestros usuarios.