Recetas de Cocina

Ingredientes (12 panecillos grandes)

- 250ml de leche.
- 1 huevo.
- 125g de margarina derretida.
- 1/2 cucharadita de ralladura de naranja.
- 60ml de jugo de naranja.
- 170g de harina de todo uso.
- 115g de harina de trigo integral.
- 67g de azúcar glass.
- 1 cucharada de polvo de hornear.
- 1/2 cucharadita de sal.
- 100g de trocitos de chocolate semidulce.

Preparación

Precalentar el horno a 205º C.
Enmantequillar o poner tazas de papel en las tazas de un molde de panecillos. Ponerlo aparte.
En un tazón, batir el huevo. Mezclar la leche, la margarina, la ralladura y el juego de naranja. Poner aparte.
En un tazón grande, mezclar las dos clases de harina, el polvo de hornear y la sal. Poner los ingredientes líquidos, revolviendo solo lo necesario para humedecer los ingredientes secos. Mezclar ligeramente los trocitos de chocolate.
Llenar con la mezcla las tazas del molde. Hornear por unos 20 minutos.